কোন খাবারে কোন এসিড থাকে
খাবার | এসিডের নাম |
---|---|
দুধে | ল্যাকটিক এসিড |
চা | ট্যানিক এসিড |
দই | ল্যাকটিক এসিড |
কোমল পানিয়তে | কার্বলিক এসিড |
খেজুরের রসে | ফ্রোকটোজ |
বাদামে | ম্যাগনেশিয়াম |
সয়াবিন | জেনিষ্টেইন |
সরিষার তেলে | ইরসিক এসিড |
সূর্যমুখীতে | লিনোলীক এসিড |
মরিচ | ক্যাপসিন |
কচুতে | ক্যালসিয়াম অক্সলেট |
পানের রসে | মিউসিলেজ |
টেবিল লবন | সোডিয়াম ক্লোরাইড |
টেস্টিং সল্ট | সোডিয়াম মনো গ্লুটামেট |
আচার সংরক্ষণে | ভিনেগার / এসিটিক এসিড |
পিঁপড়া /মৌমাছির হুলে | ফরমিক এসিড |