কোন খাবারে কোন ভিটামিন থাকে
| ভিটামিন | উৎস |
|---|---|
| ভিটামিন-এ | ডিম, গরুর দুধ, মাখন, ছানা, ছানা, ঘি, মলা মাছ, কড মাছ, গাজর, মিষ্টি কুমড়া,ঢেঁড়স, মটরশুটি, লালশাক, পুঁইশাক, কলমিশাক, পুদিনাপাতা, পাকা আম, পাকা কলা, পাকা কাঁঠাল। |
| ভিটামিন-B1(থায়ামিন) | ঢেঁকিছাঁটা চাল, আটা, ডাল,তেলবীজ, বাদাম, যকৃৎ, টাটকা ফল ও সবজি, প্রাণিজ উৎসের মাঝে রয়েছে যকৃত, ডিম, দুধ, মাছ ইত্যাদি। |
| ভিটামিন-B2 (রাইবোফ্ল্যাভিন) | যকৃৎ, দুধ, ডিম, সবুজ শাক-সবজি, গাছের কচি ডগা, অঙ্কুরিত বীজ। |
| ভিটামিন-B5 (নিয়াসিন বা নিকোটিনিক এসিড) | মাংস, যকৃৎ, আটা, ডাল, বাদাম, তেলবীজ, ছোলা, শাক- সবজি। |
| ভিটামিন-B6 (পিরিডক্সিন) | চাল, আটা, মাছ, মাংস, শাক- সবজি, ছোলা, ছত্রাক, বৃক্ক, ডিমের কুসুম । |
| ভিটামিন-B12 (কোবালামিন বা সায়ানোকোবালামিন) | যকৃৎ, দুধ, মাছ, মাংস, ডিম, পনির, বৃক্ক প্রভৃতি। |
| ভিটামিন-সি | লেটুস পাতা, ধনে পাতা, কাঁচা মরিচ, ফুলকপি, করলা, আমলকী, কমলালেবু, লেবু, টমেটো, আনারস, পেয়ারা, আঙ্গুর, জাম, তরমুজ, জলপাই, স্ট্রবেরি । |
| ভিটামিন-ডি | দুধ, ডিমের কুসুম, মাছের তেল, কড মাছের তেল, সূর্যরশ্মি । |
| ভিটামিন- ই | শস্যদানা, ডাল, বিভিন্ন ধরনের বাদাম। |
| ভিটামিন- কে | সবুজ শাকসবজি, সয়াবিন তেল, দুধ, ডিম, যকৃত। |